本篇由在如东县生活32年的土著推荐，

共计14家小馆子，

类型有小炒馆、海鲜馆、农家菜等

写给那些刚到江苏南通不久的新如东人，

以及本地土著适合带外地朋友去吃的。

本篇开头重点推荐6家苍蝇馆子，

补充推荐8家在文末以店名方式列出，

方便大家打卡，喜欢可以先收藏。

01 丰和菜馆

地址：如东县范公堤南路与盐埂路交叉口东北方20米

人均：110元

这家餐厅生意很好，每到饭点基本都是满座的。采用明档点菜方式，现场看实物点单，不过菜品旁没有标价，点菜前最好先询问价格。冷菜热菜选择丰富，菜量较大，服务员介绍菜品的时候，会贴心提醒先别点太多。

金钱文蛤饼是招牌菜，有三拼口味。尤其藕夹肉饼，口感脆脆的，层次超丰富。不过稍微有点油，吃多了容易腻。

红烧带鱼做法比较特别，没经过油煎直接红烧。带鱼块头很大，口味是红烧中带点酸和辣。

酱爆八爪鱼，份量超足，酱香味浓。鱿鱼爆炒火候恰到好处，吃起来脆弹不咸，特别下饭。

铁板文蛤鲜用锡纸盒烫制，很新鲜。第一次尝试这种做法的文蛤，那种鲜味真的很独特。

红烧鲳鱼，鱼肉质鲜嫩，调味更是一绝，酱香中带着微微的甜味，吃起来特别过瘾。

02 毛毛雨餐馆

地址：如东县黄海路4-4号

人均：75元

推荐菜：红烧籽乌鱼、炝蟹、红烧海杂鱼、清蒸梅子鱼、笋烧文蛤汤

由一对中年夫妻经营的苍蝇馆，口味主打本地特色家常菜。餐厅环境较为简陋，仅有五六张桌子，奶奶负责跑堂和收银。由于生意火爆，老板常常忙不过来。店里是按照提供的食材来点单，遇上饭点基本都要排队，建议先点菜再排队，不然即便有空位也可能轮不上。

红烧籽乌鱼，红烧酱汁特别入味，乌鱼饱满，而且里面的籽像蛋黄一样细腻，不像普通鱼籽难嚼，配菜蒜苔也软烂入味。

炝蟹，蟹很新鲜，是用白酒新鲜腌制的。不过端上来是生的，味道有些人吃不习惯，就看个人口味啦。

红烧海杂鱼，烧得很嫩，就是稍微有点咸，整体还不错。

清蒸梅子鱼，梅子鱼个头小，一盘差不多有15条，吃起来稍微有点费劲。

笋烧文蛤汤，汤煮得有点奶白，喝起来挺清爽的，带着文蛤自然的微甜。

03 煲来饱去

地址：如东县黄海路23号

人均：130元

一家在如东开了多年的很火爆的小餐馆，主打海鲜。店不大，一楼是散桌，二楼是包厢。店里食材相对新鲜，餐厅采用明档点菜模式，没有传统菜单，菜品量比较大，不过单价有小贵。

蒜泥大头虾煲，里面的大头虾膏超多，虾身壮实，每只个头都特别大，一口下去超满足。

糖醋排骨，色泽红亮诱人，吃起来酸甜可口，感觉不是用番茄酱做的，老做法很有特色。

生腌膏蟹强烈安利，跟平常吃的不一样，不是那种水哒哒的口感，肉质鲜嫩肥美，还没有半点腥味，味道无敌，和潮汕当地的风味都不同。

海鲜粥，一大盆满满都是料，大家都超爱的，喝上一碗大满足。

辣子鸡，真的是下饭神器，每个人都往自己碗里夹好多鸡肉和辣椒，吃着特别过瘾。

04 小胡子江西小炒

地址：如东县中街道人民北路29号如东大饭店院内1-2号

人均：70元

位置极为隐蔽的江西小炒餐厅，藏在如东大饭店内，需从蓝海渔港继续往里开到湖边才能找到，一般人较难发现。菜品都是现点现炒的，非高峰期时段生意都不错，下午一点仍有客人，门口停满车辆。菜品不是那种辣度超强的，比较适合如东本地人，不过爱吃辣的可以跟老板娘要求加辣。

剁椒鱼头，绝对是店里的MVP，新鲜鱼头搭配自制剁辣椒，再浇上葱油，越吃越入味。

特色辣鸡爪，吃起来特别糯，一抿就脱骨，是卤制后再加工的，份量也不少，性价比超高。能吃辣的话，备注多加点辣会更过瘾。

利村牛肉，这道菜随意点都不会出错，牛肉提前腌制过，和油麦菜一起炒，超级下饭。

辣椒炒肉同样出色，辣椒挺辣但香气十足，肉炒得特别入味，就是肉量稍少了点。

炒米粉，味道很棒，就是份量超多，能把人撑到。

05 好再来家常菜

地址：如东县南市路33号南菜市场往西300米

人均：125元

位开在菜市场旁，店面不大，店内位置有限，生意极其火爆，节假日尤其需要谨慎前往，去晚了很可能吃不上，建议提前电话预约。点菜采用明档方式，没有明码标价，需在点完菜后由老板娘写价格。菜的味道都还不错，没有踩雷的，但量不大。

红烧肉海兔，这道菜口味偏咸，籽乌都带着籽，里面的肉有点柴，用的不是标准五花肉，不过一口下去外柔内刚，里面的籽特别敦实。

炝蟹，味道调得相当棒，酒味恰到好处，蟹非常新鲜，蟹肉入口即化吃了也不会闹肚子。

炒泥螺，强烈推荐一试！酱炒的风味和家常凉拌截然不同，泥螺个头很大，沙吐得很干净，吃起来特别鲜美。

蛏汤，如东特色做法，用咸肉和蛏子提鲜，再加上丝瓜、木耳、蛋皮一起煮，汤色奶白，味道超鲜的。

爆炒八爪鱼，份量超足，浓油赤酱的做法，嫩度在线，好吃又下饭。

06 江南小灶

地址：如东县南市路8号

人均：100元

深受如东本地人强烈推荐海鲜小餐馆，店内常常人满为患，吃法需排队叫号。老板服务态度良好，耐心周到，来吃的本地和外地游客都超多。餐厅门头虽小，但内部空间很大，还设有几个包间。点菜方式比较特别，需在点菜员陪同下看着食材进行手写点餐。明档菜品展示自选，食材都很新鲜，选择性很多。

酱爆泥螺，用炒制的做法。入口酱香浓郁，泥螺不仅肥美，肉质还鲜脆回甜，而且处理得特别干净没有沙子。

醉虾，酒香十分浓郁，虾肉鲜滑得很，能明显吃出来食材特别新鲜。

铁板文蛤，上桌滋滋冒烟。文蛤每一只都很大，肉质饱满肥美，而且吃起来没有沙子，要蘸着醋吃才地道。

咸蛋黄锅巴蟹，螃蟹的嫩度把握得刚刚好，吃起来新鲜又鲜嫩，性价比超高。

红烧黄辣丁红烧做法烧出浓郁的酱香味，黄辣丁肉质鲜美，味道棒极！

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